瑶海小吃必吃清单
瑶海区作为合肥老城区域，隐藏着众多经久不衰的传统小吃：
- 鸭油烧饼：酥脆多层，鸭油香气浓郁，推荐明光路老字号摊位
- 泥鳅挂面：鲜辣汤底搭配手工挂面，是合肥独特家常味
- 老母鸡汤：文火慢炖的黄金汤色，配现烫馄饨更佳
- 三河米饺：外脆内糯的油炸米饺，馅料丰富多样
觅食路线规划
建议从胜利路小吃街开始，早市可品尝新鲜出炉的鸭油烧饼；中午前往和平路传统餐馆体验泥鳅挂面；傍晚在长江东路夜市搜寻三河米饺和烧烤摊。老城区巷道内往往藏着最正宗的味道。
本地人用餐贴士
早餐6-8点是最佳品尝时间，许多老店午前即售罄；多数地道小店仅支持现金支付；建议避开周末高峰时段，体验更佳。瑶海区小吃价格亲民，人均20-50元即可享受丰盛一餐。